Hoje as pessoas proclamam os “perigos” do açúcar de uma forma quase religiosa. Dizer “o açúcar é um veneno” é um radicalismo que tem se tornado cada vez mais comum em nossa cultura. Três razões para não parar de consumir açúcar:
1- Cortar o açúcar pode levar a pensamentos obsessivos e fazer com que você desenvolva uma relação transtornada com a comida. Além disso, a ideia de que o açúcar deve ser proibido pode criar sentimentos de privação, importante gatilho para a compulsão. Quando dizemos a nós mesmos para não comer alguma coisa, ficamos com mais vontade e podemos, portanto, acabar desenvolvendo uma relação doentia com a comida. Em vez de cortar o açúcar, crie um relacionamento saudável com ele. Ao cortar ou restringir qualquer alimento, você pode desencadear um processo de obsessão por ele e, quando eventualmente comê-lo, vai exagerar.
2- O açúcar fornece energia ao nosso corpo, assim como gordura e proteína. Não podemos deixar de consumir esses nutrientes se quisermos encontrar equilíbrio.
3 – Cortar o açúcar pode impactar negativamente a sua vida social e relacionamentos. A restrição do açúcar pode levar à restrição de interações sociais. Evitar o açúcar não só é desnecessário do ponto de vista nutricional, como também pode ser prejudicial do ponto de vista social, um componente de vital importância para a saúde.
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